Пептиды продукты

Органическое соединение, образованное обезвоживанием аминокислот, содержащих карбоксил и аминогруппы, и является амфотерным. Также известен как «Пептид».
Два, один из амида. Он состоит из двух или более аминокислот, соединенных аминогруппой одной аминокислот в карбоксильную группу другой. Аминокислоту нельзя назвать пептидом, а пептид не может быть синтезирован, но должен быть соединение из двух или более аминокислот, связанных пептидной связью. Соединения, где две аминокислоты связаны пептидной связью, называются дипептидами; Соединение с тремя аминокислотами, связанными с пептидными связями, называется трипептидом, и т. Д. Соединение с тридцатью четырьмя аминокислотами, связанными пептидными связями, называется тридцать четыре пептида.
Пептид - это цепь полимеров аминокислот
Пептид - это цепь полимеров аминокислот

Три, связано с биологическим телом различных клеточных функций биологических активных веществ. Сотни пептидов были обнаружены в живых организмах, которые являются важными участниками сложной физиологической активности организма. Все клетки могут синтезировать пептиды, а их функциональная активность регулируется пептидами. Он включает в себя гормоны, нервы, рост клеток и репродуктивные поля, а его значение заключается в регуляции различных систем, органов и клеток в организме. Физиологические и фармакологические эффекты ферментативных полипептидов в основном для активации родственных ферментов in vivo, способствуют проницаемости промежуточной метаболической мембраны или влияют на синтез специфического белка путем контроля транскрипции или транскрипции ДНК и, в конечном итоге, продуцируют специфические физиологические эффекты или играют их фармакологические эффекты. Пептид лучше аминокислоты, один быстрее, чем поглощение аминокислот; Во -вторых, он поглощается телом в полной форме; В -третьих, активное поглощение (аминокислоты являются пассивным поглощением); В -четвертых, низкое потребление, по сравнению с аминокислотами, абсорбция пептидов имеет характеристики низкого потребления или отсутствия потребления энергии, поглощение пептидов через двенадцатиперстную кишку непосредственно в кровообращение, их собственное энергетическое питание, транспортируемое в различные части человеческого тела; В -пятых, поглощение пептидов меньше аминокислоты, с характеристиками ненасыщенных; В -шестых, есть только 20 видов аминокислот, с исчисляемыми функциями, в то время как пептиды принимают аминокислоты в качестве субстратов, которые могут быть синтезированы в сотни тысяч видов.

В основном он делится на медицинские полипептидные препараты, пептидные антибиотики, вакцины, антимикробные пептиды для использования в сельском хозяйстве, мелкие пептиды для корма, косметику для ежедневного использования, соевые полипептиды для пищи, кукурузные полипептиды, дрожжевые полипептиды и морские пептиды.
С функциональной точки зрения можно разделить на антигипертензивный пептид, антиоксидант -пептид, пептид с опусканием холестерина, опиоидный активный пептид, олигопептид высокого значения F, пищевый пептид вкуса и так далее.
Активное пептид и питание, гормон, ингибирование ферментов, регуляция иммунитета, антибактериальные, противовирусные, антиоксиданты имеют очень близкую связь. Полипептиды, как правило, делятся на: полипептидные лекарства и полипептидные продукты здоровья. Традиционные пептидные препараты - это в основном пептидные гормоны. Развитие пептидных препаратов было разработано в различные области профилактики и лечения заболеваний, особенно в следующих областях. [2]
Противоопухолевый полипептид
Онкогенез является результатом многих факторов, но в конечном итоге все включают регуляцию экспрессии онкогена. В 2013 году было обнаружено много генов, связанных с опухолью и регуляторных факторов. Скрининговые пептиды, специально связанные с этими генами и регуляторными факторами, стали новой горячей точкой в ​​поисках противоопухолевых препаратов. Например, соматостатин использовался для лечения эндокринных опухолей пищеварительной системы; Американские ученые обнаружили, что гексапептид может значительно ингибировать аденокарциному in vivo; Швейцарские ученые обнаружили октапептид, который вызывает апоптоз в опухолевых клетках. [2]
Антивирусный полипептид
Связываясь со специфическими рецепторами с клетками -хозяевами, вирусы адсорбируют клетки и полагаются на свои собственные специфические протеазы для обработки белка и репликации нуклеиновой кислоты. Следовательно, пептиды связываются с рецепторами клеток -хозяев или активными сайтами, такими как вирусные протеазы, могут быть отобраны из пептидной библиотеки для противовирусной терапии. В 2013 году было проверено многие мелкие пептиды с антивирусными свойствами из пептидных банков в Канаде, Италии и других странах, и некоторые мелкие пептиды попали в стадию клинических испытаний. В июне 2004 года из новостей выступил Институт микробиологии Китайской академии наук, который был предпринят Китайской академией наук.